去年12月初的時候從屬螞蟻的閨密室友那邊知道
板橋希爾頓飯店有下午茶甜點吃到飽
查了網路上沒有什麼人介紹
就決定約室友一起去踩踩點
在去年10月板橋希爾頓才剛開幕
真的很漂亮啊，裝潢很有時尚簡約的風格
我們本來的目的是瞄準下午茶的甜點吃到飽
但是太早到了…下午茶是要等到2點半才開始
飯店服務人員人很好和我們說可以坐著等
於是我們也就稍待下午茶的來臨~
抬槓一陣子後，因為有表明來意就是要來吃甜點的
服務人員和我說目前有甜點主廚特製的糖漬檸檬
問我們在等待的時間要不要點一份試試？
甜點控室友馬上就忍不住了，只好點一份來看看到底多厲害
沒想到卻是主廚自己親自送來啊啊啊啊
帥帥的Robert Hope是希爾頓甜點主廚
紐西蘭籍，有30年的烘焙經驗
糖漬檸檬是他的招牌菜
服務人員說Robert堅持用最新鮮以及大小適中的檸檬
所以這道甜點並不是每天都有
今天能點到算是有點小幸運
本來還好奇要怎麼吃
切開來才恍然大悟~~
整顆檸檬去除果肉之後將檸檬皮以糖作醃製
再將新鮮的卡士達醬與葡萄柚果肉打進去
吃起來不會有檸檬刺激的酸味
也沒有想像中的甜~
只能說卡士達加分很多！完美的把酸甜融合在一起~
檸檬皮因為已去掉白色的果肉，所以不會苦澀
因為醃漬的關係皮也變得很透，不酸但是有著檸檬的香氣
真的很好吃，不愧是招牌甜點~
BTW這一顆要價$300元，不便宜但我覺得值得嘗試一次
不知不覺2點半就到了，終於進入了正題XD
來享受希爾頓的下午茶吃到飽
一個人是$800加服務費
內容是甜點吃到飽
另外每人會有一份鹹點，以及一壺錫蘭紅茶(其他飲料補差價)
開始時就服務生就默默地擺上甜點
每一道甜點看起來都很漂亮啊！
基本上這邊的甜點是可以一直拿的
第一輪先拿個三個
左邊這塊很特別，上面是芒果，裡面是巧克力
巧克力微苦，但是搭配酸甜的芒果醬就很好吃
上方的起司蛋糕我覺得普普XD
右邊圓形的檸檬塔我覺得是最好吃的！
上面是新鮮的柳橙，吃起來不會很膩
第二輪檸檬塔又拿了一個XD
下方是莓果奶酪，奶酪就是王道，就是好吃
右方水果塔上面應該是紅酒浸過的水梨，下面的餅皮是肉桂口味
搭起來味道還蠻強烈的，室友不喜歡，但我自己覺得很好吃~
之後則是會上一盤鹹點
鹹點的內容是：
一份三明治、一份燻雞漢堡、鹹派、起司球、還有一塊司康
三明治、漢堡味道很清爽，鹹派吃起來有點像玉米濃湯
起司球我個人是不愛啦~ 室友也覺得普通
但室友大推他們家的司康
據老饕室友轉述
自從澳洲回來後就沒有吃過那麼好吃的司康了
烤得很香也很鬆，無論沾果醬還是鹹奶油都很棒
他們家餐點雖然都是一小份一小份的
但這樣吃起來真的很飽…
800元小貴，但是甜點好吃以及氣氛佳
和閨密好姊妹聚會聊八卦是個不錯的地方喔~
離開前發現他們也有提供外帶的蛋糕以及麵包
改天也可以嘗試看看！
和大家分享~~
留言列表
